簡述牛肉干真空包裝機操作步驟及設備特點
一、牛肉干真空包裝機的操作步驟如下：
A:接通電源；
B:打開電源開關，根據真空包裝的要求設定真空時間；
C:根據真空袋的材質來設定大米磚真空包裝機封口溫度和封口時間；
D:放置產品到大米磚真空包裝機封口條上；
E:壓下真空蓋開始抽真空，另外一個真空室開始放置產品；
F:當達到一定真空度后,進入封口程序；
G:封口結束后進入冷卻狀態，然后放氣，包裝完成；
H:把真空室蓋壓向另一個真空室開始另一個真空循環。
二、牛肉干真空包裝機設備有以下特點：
1、手撕牛肉雙室真空包裝機的包裝效率是單室真空包裝機的兩倍。由于可以兩個工作室輪換工作，使操作更加緊密連貫，縮短等待時間，因此工作效率明顯比單室真空包裝機效率高。
2、風干肉真空包裝機和單室真空包裝機一樣，只需要一套真空設備和電器系統，因此鹵肉真空包裝機的制造成本會比單室機要高一些。鑒于這些原因，鹵肉雙室真空包裝機的應用更為普遍，也更具有實用性。
3、牛肉干真空包裝機的臺面主要由機身、真空室、室蓋起落機構、真空系統和電控設備組成。機器基本沒有多少機械傳動機構，主要由電控和氣控實現包裝動作，因此操作安全方便。
4、配備合資100環保型高真空度真空泵。
5、304全不銹鋼制作，工作臺及真空室為4mm厚不銹鋼板。
6、風干肉真空包裝機采用雙向閥控制下抽式抽氣方式。
7、風干牛肉真空包裝機帶油水分離裝置。
8、真空管、硅膠條及密封墊為硅膠材質。